汇川大院项目是林达集团围绕旅游产业化打造的一个旅游目的地,从而弥补外地游客到遵义多玩两天的缺口,又丰富本地游客就地游的内容,也为遵义增加了一条旅游线路。游客来遵义既可以参观学习红色文化,又能够集中了解和体验地方民俗和文化,同时,这里也是集吃、住、游、玩、购和体验为一体的旅游综合体和休闲度假区。汇川大院项目的核心理念是“看到的是乡愁,体验的是生活,顺带的是买卖”,简单点说就是围绕“乡愁,生活,买卖”这六个字来做了相应的规划和布局,并根据合适的空间规划了相应的业态。
项目的主要业态有特色美食、地方民俗、匠人体验、休闲娱乐、手作食品、儿童乐园、酒店民宿、文创市集。项目主要区域有美食街、丁字巷、老茶馆、匠人街、百工坊、特色食品加工、文创街等等。
美食街目前有大大小小七十多家大中型餐饮和几十家夜市小店;目前商家的经营情况日趋良好,有的店面还成为了远近闻名的明星店铺,比如六龙豆干成为了汽车城消费的目标店铺,特色乔饭成为了周边很多老百姓办酒席和宴请的地方。
丁字巷是围绕农耕文化打造的一个区域,主要把 70、80 年代的黔北乡村的各种生活场景、民间劳作、交易场景和生意买卖进行了再现和还原,能够勾起很多人童年的记忆和往事;老茶馆是一个供周边老百姓及游客免费休闲、娱乐和停留的场所,这里常年免费供应老鹰茶,有定期的评书和相声表演,周边还配有娱乐、百姓 KTV 舞台,免费为需要的人提供茶水、歇息、充电、物品存放等服务。老茶馆是人们真实生活场景缩影,也是一个城市和地方市井烟火最好的体现。林达集团将要把大院茶馆打造成一家百年茶馆,百年免费供应老鹰茶,百年为需要的人提供便利和方便。
百工坊主要是采取“前店后厂”的模式,主要运用传统工艺、手工作法、古法炮制等工艺,所有的食品原材料都是原生态、无添加,为老百姓提供健康美味的食品,比如菜籽油、面条、道真灰豆腐果、 自制饼干等。百工坊还给游客提供现场体验消费的场景,比如打糍粑,手工磨豆腐,道真三幺台。让更多的人体验到传统手作的乐趣和工艺,让更多健康的理念和元素走进老百姓的生活。
2023年林达集团还扶持了一家特色餐饮蒸笼宴在汇川大院项目落地,他所有的菜品都是通过蒸笼呈现,在店里最大的蒸笼直径5.06米,获得世界吉尼斯记录。5.06米,代表五十六个民族大团圆,他们家的餐饮也是遵义很有特色的,很多外地游客都慕名而来体验。
匠人街总长超过200米,整条街道都是围绕匠人元素进行布置和打造。打造匠人街的初心就是 “尊重匠人,凝聚匠心,分享匠品” 。匠人街上把传统的“九佬十八匠”的相关元素进行呈现,把匠人精神和文化的部分内容进行了展示。林达集团目前链接了全国各地200多个非遗匠人,接下来要和他们有一些深度的合作,比如他们的作品拿过来寄售,还有一些匠人会过来现场制作,开展系列研学培训、儿童 DIY 等。林达集团希望通过这样的一种方式和系列动作,让匠人们那种不忘初心,一生只做一件事的故事让更多的人们知道和传播,让匠人那种精益求精的态度和精神得以更好的传承和发扬。
文创街主要是开了几十家文创市集,目前这个地方展示了很多全国各地都比较时尚,年轻人喜欢的各种文创产品,包括果酒、沉香、泥人、文创集,还有很多精美的手作和装饰品等等,丰富了整个街区的业态,也让整个街区有了更多的年轻、时尚的元素和气息。
世界文明交替更迭,科技突飞猛进,对人类来说目前有两样东西至关重要,一是能够引领社会进步和老百姓生活便利的,比如科技的进步让人类实现了星球探索,比如互联网改变了普通老百姓的生活;还有一样东西,也显得弥足珍贵,那是岁月和时间都无法改变的,那就是精神和文化的传承和发扬。或许,时间和岁月可以让很多东西变得模糊,唯有文化和精神,生生不息,这,将是人类前行的动力,也是林达集团对这个项目最好的诠释,也是这一代人留给后人最好的礼物。