林而俊秀山水 达则通济天下
汇川大院简介
汇川大院项目是林达集团围绕旅游产业化打造的一个旅游目的地,从而弥补外地游客到遵义多玩两天的缺口,又丰富本地游客就地游的内容,也为遵义增加了一条旅游线路。游客来遵义既可以参观学习红色文化,又能够集中了解和体验地方民俗和文化,同时,这里也是集吃、住、游、玩、购和体验为一体的旅游综合体和休闲度假区。汇川大院项目的核心理念是“看到的是乡愁,体验的是生活,顺带的是买卖”,简单点说就是围绕“乡愁,生活,买卖”这六个字来做了相应的规划和布局,并根据合适的空间规划了相应的业态。
项目的主要业态有特色美食、地方民俗、匠人体验、休闲娱乐、手作食品、儿童乐园、酒店民宿、文创市集。项目主要区域有美食街、丁字巷、老茶馆、匠人街、百工坊、特色食品加工、文创街等等。
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  • 这里的小吃,不仅仅是食物,更是手艺人对传统工艺的坚持与热爱。从选材到制作,每一步都透露着匠心独运,每一味都承载着地方特色。
走进百工坊,仿佛穿越时空,回到了那个手艺人用心打磨每一份食物的年代。这里的小吃,无论是外酥里嫩的炸糕,还是软软糯糯的粑粑,或是滑嫩爽口的豆腐脑,每一种都是对传统风味的完美诠释。
    原乡百工坊
    这里的小吃,不仅仅是食物,更是手艺人对传统工艺的坚持与热爱。从选材到制作,每一步都透露着匠心独运,每一味都承载着地方特色。 走进百工坊,仿佛穿越时空,回到了那个手艺人用心打磨每一份食物的年代。这里的小吃,无论是外酥里嫩的炸糕,还是软软糯糯的粑粑,或是滑嫩爽口的豆腐脑,每一种都是对传统风味的完美诠释。
  • 三幺台
    《礼记》有言:“夫礼之初,始诸饮食。"三幺台,作为仡佬族人民的一种宴庆习俗,是其民族礼仪与文化的代表 一席三幺台,是仡佬族对贵客的最高礼遇,不仅是一场美食盛宴,是一场盛大的文化传承之宴。茶席、酒席、饭席,每一席都有其独特的寓意“以和为贵三幺台,以礼相邀共欢聚”.
    《礼记》有言:“夫礼之初,始诸饮食。"三幺台,作为仡佬族人民的一种宴庆习俗,是其民族礼仪与文化的代表
一席三幺台,是仡佬族对贵客的最高礼遇,不仅是一场美食盛宴,是一场盛大的文化传承之宴。茶席、酒席、饭席,每一席都有其独特的寓意“以和为贵三幺台,以礼相邀共欢聚”.
  • 蒸笼宴,不仅仅是一场烹饪的展示,更是传统与现代烹饪艺术的完美结合。每一屉蒸笼,都承载着对食材原味的尊重和对烹饪技艺的极致追求。
在这里,每一屉蒸笼都是篾匠师傅指尖的杰作,以竹为材,天然醇香
在这里,有吉利斯记录的创作,56个民族同桌而饮,共怕谱团结和谐
在这里,篝火冉冉,欢乐满堂......
    第一蒸笼宴
    蒸笼宴,不仅仅是一场烹饪的展示,更是传统与现代烹饪艺术的完美结合。每一屉蒸笼,都承载着对食材原味的尊重和对烹饪技艺的极致追求。 在这里,每一屉蒸笼都是篾匠师傅指尖的杰作,以竹为材,天然醇香 在这里,有吉利斯记录的创作,56个民族同桌而饮,共怕谱团结和谐 在这里,篝火冉冉,欢乐满堂......
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